幸せ探し ②よもぎ ほろ苦さと甘味が相まって❤

ヨモギって、独特の良い香がありますね。「シオネール」という成分だそうです。

中部地方のお友達、MちゃんとＦちゃんが送ってくれたものの中で、乾燥ヨモギ、これの香もほっとする。

血液の流れを促す効果と、精神安定効果があるそうです。パンに入れるために、ミキサー（古いやつだけどまだ現役）でガーっとやったら綿みたいになって、プーンといい香。

1回目はほどよい分量で作りましたが、一回入れ過ぎてみないと気がすまないって感じで、2回目はかなり緑色に。でも入れ過ぎかな？というヨモギパンも、蜂蜜を乗せて食べてみたら、ほろ苦さと甘さが相まっておいしかったです。

このいい香っていうのも、無から有をお造りになる唯一の神様が　一瞬にして調合して作ってくださったんですね。歴史のいつの時点で作ってくださったのか、聖書を学ぶとわくわくします。